El Desembarco de la Reina

• 12 €

  Ensalada verde de kale con jamón de pato y queso de cabra

  Green kale salad with duck ham and goat cheese

• 13,5 €

  Cremoso de aguacate y leche de coco con esturión ecológico de Riofrío

  Mousse of avocado and coconut milk with ecological sturgeon from Riofrío

• 10,5 €

  Auténtica ensaladilla Russian

  "Ensaladilla Russian". Genuine potato salad with sturgeon

• 12 €

  Flores de alcachofas confitadas y fritas con vinagreta trufada

  Flowers of candied and deep fried artichokes with truffled vinaigrette

• 21 €

  Jamón ibérico al corte con pan de Alfacar y tumaca

  FInest iberian cured ham served with bread from Alfacar

• 16 €

  Degustación de quesos de Granada con mermelada selecta y regañás

  Tasting of local cheese from Granada served with fine selected jam and "regañás"

• 10,5 €

  Croquetas de temporada

  Seasonal croquettes

• 9,5 €

  Langostinos panko con salsa mayo-lima

  Panko tiger prawns with lima-mayonnaise sauce

• 19 €

  Tartar de atún rojo trufado con guacamole y esférico de yogurt

  Tartar of truffled red tuna served witch guacamole and spherical yoghurt

• 14,5 €

  Carpaccio de pulpo cocido a la gallega con matices y espuma de violeta

  Carpaccio of octopus in Galician style with hints and violets mousse

• 4,5 €

  Ostra con aguachile de manzana y wasabi tobiko

  Oyster with apple aguachile and wasabi tobiko

• 4,5 €

  Ostra con granizado de cava Pere Ventura Tresor

  Oyster with cava sorbet Pere Ventura Tresor

• 5 €

  Ostra Issabel´s

  Issabel´s oyster

• 3,9 €

  Ostra al natural (Guillardeau nº2)

  Raw oyster (Guillardeau nº2

• 9 €

  Ostra a la brasa con té de trompetas de la muerte (2 unid.)

  Grilled oyster with tea made of "trompetas de la muerte" (2 units)

• 60 €

  Caviar ecológico 15gr. con maridaje de cava Brut y Blinis

  Ecological caviar 15gr. with accompaignement of cava Brut and Blinis